PANAYIR

  TR

KURUMSAL

> Panayırda Kariyer

GIDA MÜHENDİSİ

Geri

Aranan Nitelikler;


  • Üniversitelerin Gıda Mühendisliği bölümünden mezun,
  • Gıda sektöründe en az 3 yıl deneyimli,
  • Gıda güvenliği ve mevzuatına hakim,
  • Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemleri (TS EN ISO 22000 ve 9001) konularında bilgi
        ve deneyim sahibi,
  • Tercihen cafe-restoran ve özellikle unlu mamüller üretimi alanında tecrübeli,
  • Stok takibi ve kontrolünü gerçekleştirebilecek, 
  • Ms Office programlarını çok iyi derecede kullanabilen,
  • Ekip çalışmasına yatkın ve analitik düşünce yapısına sahip,
  • Yeniliklere açık, sorumluluk sahibi,
  • İstanbul Anadolu yakasında ikamet eden,
  • Erkek adayların askerlik görevini tamamlamış olmaları gerekmektedir.



İş Tanımı;


  • Üretim planı doğrultusunda istenilen kalite ve zamanda üretimin gerçekleştirilmesini
          sağlamak,
  • Yasal mevzuatın takibini yapmak,
  • Üretim kalite yönetim sistemini denetlemek ve geliştirmek,
          İmalatta kullanılacak ürünlerin düzenli stok kontrollerini yaparak gerekli olan hammadde 

          siparişlerini oluşturmak,

  • Müşteriden gelen gıda kalitesi ile ilgili şikayetleri değerlendirmek,
  • Mağazalarda ve imalathanelerde hijyen ve gıda güvenliği uygulamalarını kontrol etmek,
  • Üretilecek ürünlerin reçetelerini hazırlamak,
  • Malzeme firelerini azaltacak ve kaliteyi yükseltecek metot / yöntemler geliştirmektir.
BAŞVUR